Notre huile d’olive est un produit de première qualité, 100% naturel et exempt de tout additif chimique. C’est un aliment sain, un complément fondamental à une cuisine créative et soignée, qui contribue à une alimentation équilibrée. Nos arbres, nos olives, notre façon de cueillir à la main les olives saines et leur pression à froid rapidement effectuée après la cueillette, permettent d’obtenir naturellement et directement l’huile extra vierge tant convoitée par les gourmets.
De régulières analyses confirment que l’acidité oléique est chaque année inférieure à 0,3% alors que, selon les normes européennes les plus exigeantes, la limite supérieure d’acidité est de 0,8%.