L'Hôtel de la Belle Croix date du 18e siècle et a été construit par le Marquis François-Xavier de Champagne et sa femme Marie-Françoise de Champagne. Au 19e siècle, il devint un établissement public avec une concession d'Auberge et fut acheté par plusieurs propriétaires jusqu'en 2010. En 2015, les propriétaires actuels entreprirent de le rénover et de le moderniser. Situé entre Lausanne et Vevey/Montreux au sud et Fribourg/Région des lacs au nord, à un jet de pierre de la Gruyère et à une heure des pistes de ski de Gstaad, l'Hôtel de la Belle Croix est à quatre minutes de marche de la gare de Romont.
La brigade vous propose une variété de plats variés et de saison, un menu dégustation et un plat du jour en semaine. Nous proposons également des menus personnalisés pour vos grandes occasions. Ne manquez pas de visiter notre incroyable carte de vins. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un brunch entre amis, La brigade est la destination gastronomique idéale.
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